VINÍCOLA ZUCCARDI Uvas: Malbec Região: Mendoza / Vale do Uco Estilo do vinho: Malbec argentino Teor alcoólico: 14,5% Harmoniza: Presunto cru, risoto ao funghi ou costela no bafo Vinho feito a partir de um corte de 90% Malbec e 10% de Cabernet Sauvignon, este vinho foi uma homenagem do enólogo Sebastián Zuccardi, hoje a frente da vinícola que leva o nome de sua família, a seu pai. O vinho representa a história de busca e superação de seu pai pelo vinho que melhor expressasse a região de Mendoza. O vinho estagia em foudres de carvalho e é engarrafado sem filtrar, mostrando frutas vermelhas e negras ganham toques picantes e minerais no nariz, enquanto na boca tem boa estrutura tânica e acidez refrescante.