VINÍCOLA ERNESTO CATENA Uvas: Cabernet Sauvignon - Malbec argentino Região: Mendoza Estilo do vinho: Cabernet Sauvignon (50%) / Malbec (50%) Teor alcoólico: 14,6% Harmoniza: Carnes Vermelhas e Cordeiro Elaborado com um corte bordalês de Cabernet Sauvignon (50%) e Malbec (50%), de altos vinhedos. Mostra bouquet cativante e muita presença de boca, com grande capacidade de envelhecimento. Após uma vinificação tradicional, o vinho matura por 12 meses em barricas novas de carvalho francês (65%) e em barricas de segundo uso de carvalho americano (35%). É engarrafado sem colagem, nem filtração. Um dos grandes tintos da Argentina